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「最高級ステンレス」SUS316L(18cr-14Ni-3Mo)ステンレスを使用。
モリブデンが加えられたこの高級ステンレスは、表面硬化を最も高めることができるステンレスです。
カトラリーの場合ナイフ部は通常、ハンドル部より耐蝕性に劣る素材が用いられます。
しかしSUS316Lのナイフは刃部も含め、すべて同一の最高級ステンレスを使用し、繰り返しの洗浄にも十分耐えうる硬度に仕上げています。
「表面硬質化の加工技術」優れた特性を持つステンレス硬も、短期間の使用で繊細なキズがつきます。
「耐蝕性を保ちつつ表面硬化をする」それを克服したのがEver Beauty Finishing。
腕時計の金属部分の表面硬化加工技術を基本に、カトラリーへの応用にまで技術水準を高めました。
従来のステンレスの３倍以上の耐擦傷性を実現し、今まで成しえなかった永い輝きと美しさを保つことに成功しました。
◆材質／SUS316L(18cr-14Ni-3Mo)ステンレス
◆仕上げ／シルキーミラー仕上げ・シルクエッジ仕上げ・Ever Beauty Finishing
◆セット内容／デザートナイフ×2、デザートフォーク×2、デザートスプーン×2、ティーケーキフォーク×2、ティースプーン×2
◆商品サイズ／デザートナイフ：21.5cm、デザートフォーク：18.7cm、デザートスプーン：18.7cm、ティーケーキフォーク：14.2cm、ティースプーン：14.2cm
◆箱サイズ／24.2×18×4cm　重量／930g
◆日本製（株式会社サクライ）